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Biancamusa Locride IGP Bianco

venduto da Cantine Feudo Gagliardi

Vino ottenuto da uve coltivate con metodo biologico nel territorio della Locride.

Un aperitivo tra amici? Accompagnalo con una bottiglia di Biancamusa, un Locride IGP bianco, ottenuto con uve Insolia, Mantonico bianco e Malvasia coltivate con metodo biologico. Nel calice colore giallo paglierino cristallino, si presenta con un profumo floreale e fruttato. Al gusto fresco e fragrante con note minerali. Gustalo anche con fritture di verdure e gustosi piatti a base di pesce. Biancamusa, vino di Calabria.
Feudo Gagliardi è un agriturismo calabrese che produce e valorizza i prodotti locali.

7,00

Area di produzione

Agro di Caulonia, località Feudo Gagliardi-Stincuso

Vitigni

Insolia 50%, Mantonico bianco 40%, Malvasia 10%

Gradazione alcolica

12% vol

Anno di prima produzione

2013

Resa per ettaro

50 q.li (1 Kg di uva per pianta)

Altitudine

200 mt s.l.m

Tipologia di terreno

Colline di origine calcareo-argillosa

Epoca di vendemmia

Fine agosto-prima decade di settembre

Vinificazione

diraspapigiatura, fermentazione a freddo in acciaio senza macerazione delle bucce dopo una pressatura soffice

Temperatura di fermentazione

15°C

Affinamento

In acciaio per 6 mesi ed in bottiglia per 4 mesi

Caratteristiche organolettiche

colore giallo paglierino cristallino con profumo floreale e fruttato, fresco e fragrante con note minerali. Ottima freschezza gustativa e buona sapidità.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo come aperitivo, accompagnato a fritture di verdure e piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio

8/10°C

Tempistica di elaborazione

Di norma in 1 giorno lavorativo

Politiche di spedizione

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